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Gestion des appels & Réservations

Combien d'appels manquez-vous par jour sans le savoir ?

Jules Leroy

Fondateur Dona AI
May 3, 2026

Un restaurant manque en moyenne 30% de ses appels quotidiens, surtout aux heures de pointe. Ces appels perdus représentent des dizaines de couverts par mois. Dona AI répond à 100% de vos appels, 24h/24, sans jamais décrocher en retard.

Pourquoi votre téléphone sonne dans le vide

Le midi entre 12h et 14h. Le soir entre 19h et 21h. Ce sont les moments où votre salle est pleine, votre équipe débordée et votre téléphone qui sonne sans que personne ne puisse décrocher. C'est précisément à ces moments que vos futurs clients appellent pour réserver.

Résultat : ils raccrochent. Et ils réservent ailleurs.

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Combien d'appels manquez-vous vraiment ?

Les chiffres sont clairs : un restaurant manque en moyenne 30% de ses appels aux heures de service. Sur 50 appels par jour, c'est 15 clients qui n'ont jamais pu vous joindre. En comptant une table de 2 personnes à 40€ de ticket moyen, c'est 600€ de chiffre d'affaires qui s'évapore chaque jour sans que vous le sachiez.

Sur un mois, cela représente plus de 15 000€ de revenus manqués.

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Le problème que personne ne voit

Contrairement à un client qui part sans commander, un appel manqué ne laisse aucune trace. Pas de notification, pas d'alerte, pas de rapport. Vous ne savez pas combien vous en ratez, donc vous ne mesurez pas ce que vous perdez.

C'est ce qu'on appelle le chiffre d'affaires invisible.

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La solution : un agent vocal disponible 24h/24

Dona déploie un agent vocal intelligent sur votre ligne téléphonique en 48h. Il décroche chaque appel, répond aux questions courantes, prend les réservations et envoie des rappels SMS pour réduire les no-shows.

Vos équipes restent concentrées sur le service. Vos clients obtiennent une réponse immédiate. Et vous ne perdez plus un seul appel.

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Ce que disent nos clients

"Depuis qu'on a Dona, on a récupéré en moyenne 12 réservations supplémentaires par semaine. On ne savait même pas qu'on les ratait."

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Conclusion

Chaque appel sans réponse est une décision prise à votre place par votre client : il ira ailleurs. Avec Dona, cette décision n'existe plus. Votre téléphone est toujours décroché, même quand vous ne pouvez pas.

Opérationnel en 48h. Sans engagement.